مطالب متفرقه
مطالعات نشان داده است که مصرف ماهی پخته یا تنوری خطر بروز نارسایی‌های قلبی را تا حد قابل ملاحظه‌ای در زنان کاهش می‌دهد.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، در این مطالعه معلوم شد زنانی که پس از یائسگی بیشتر ماهی پخته یا آب پز مصرف می‌کنند در مقایسه با زنانی که بیشتر ماهی سرخ کرده می‌خورند، کمتر دچار مشکلات و ناراحتی‌های قلبی می‌شوند.
به گزارش روزنامه بیزینس ویک، متخصصان در این مطالعه متوجه شدند زنانی که در هفته 5 وعده یا بیشتر ماهی پخته یا آب پز مصرف می‌کنند، 30 درصد کمتر دچار مشکلات قلبی می‌شوند.
این مطالعه همچنین تایید می‌کند که نوع ماهی و شیوه طبخ آن بر اثرگذاری این غذای مفید روی سلامت و عملکرد قلب نقش مهمی دارد. برای مثال ماهی‌های تیره بیش از ماهی تن و سفید خطر بروز مشکلات قلبی را کاهش می‌دهد. شرح این مطالعه در مجله «گردش خون: نارسایی قلبی» منتشر شده است
| Design By : Pichak |
